Gasserhof – Bottega del maso a Caines presso Merano

Qualità sudtirolese del maso...

I nostri selezionati prodotti di qualità li troverete nella nostra bottega del maso, al mercato contadino di Merano e al mercatino del paese di Rifiano. Al maso Gasserhof nascono con amorevole lavoro a mano confetture di frutta, sciroppi, succhi, chutneys, verdura in conserva e altro ancora, il tutto contrassegnato dal marchio di qualità “Gallo Rosso - Roter Hahn”. Prodotti del maso regionali al 100 %.

Peperoni in conserva Peperoni in conserva[1/2]
Pomodori secchi in conserva Pomodori secchi in conserva[2/2]

Conserve & Salse

Piccante o dolce – Sott’aceto o sott’olio – Per l’amante della delizia

Le specialità del Gasserhof hanno in comune il sapore e l’assenza assoluta di additivi. Da noi viene utilizzata solo frutta e verdura selezionata conservata sotto vetro. Qualità che si nota al palato!

Provate la nostra verdura in conserva:
cetrioli, peperoncino, peperoni, rape rosse, zucchine, pomodori secchi in confezioni da 350 g

I chutneys sono salse esotiche alla frutta, ideali in combinazione con formaggi e grigliate:
mela-chili-relish, chutney di pera, mostarda di fichi in confezioni da 150 g

Confetture di frutta: fichi, mela cotogna-zenzero e mela cotogna Confetture di frutta: fichi, mela cotogna-zenzero e mela cotogna[1/2]
Confetture di frutta: mela-zenzero, mela-carota & mela-menta Confetture di frutta: mela-zenzero, mela-carota & mela-menta[2/2]

Confetture di frutta

Dolce – Dolcissima – La dolce frutta del maso Gasserhof

Le nostre confetture di frutta si distinguono per l’aroma inconfondibile dovuto all’impiego di frutta di massima qualità, selezionata a mano. La nostra frutta matura ed è particolarmente dolce grazie alle molte ore di sole per le quali è famoso il Sudtirolo. In tal modo otteniamo, con un’elevata componente di frutta e un basso quantitativo di zucchero delle confetture particolarmente gustose. Naturalmente non facciamo uso di additivi chimici.

Confetture di frutta del maso – È il gusto che fa la differenza:
Mela-fiore di sambuco, mela-zenzero, mela-carota, mela-menta, mora, fico, lampone, ribes rosso e nero, ciliegia, kiwi, albicocca, mela cotogna, mela cotogna-zenzero, pesca, prugna. Ciascuna in confezione da 290 g

Sciroppo di timo-malva-verbena di limone Sciroppo di timo-malva-verbena di limone[1/2]
Sciroppo di fiori di sambuco Sciroppo di fiori di sambuco[2/2]

Sciroppo di frutta

Il gusto pieno della natura – La purezza del Sudtirolo

Per la produzione dei nostri sciroppi lavoriamo frutta, fiori e le erbe più svariate secondo ricette sudtirolesi di antica tradizione.

Nella bottega del maso troverete i seguenti sciroppi:
basilico, fiore di bergamotto, fiori di sambuco, erbe varie, menta, timo-malva-verbena di limone, asperula e melissa in confezioni da 0,2 l e 0,5 l

Mercato del sabato a Merano

Orari
Bottega del maso & Mercati contadini

Bottega del maso
Giovedì 14:00 - 18:00
Previa prenotazione telefonica apriremo la bottega del maso anche al di fuori dell’orario.

Mercato contadino del sabato a Merano
Mercato di Merano in Corso Libertà, ogni sabato dalle 9:00 alle 13:00
(Stagione: marzo – fine ottobre)

Mercatino paesano di Rifiano
Ogni primo mercoledì del mese dalle ore 17:00
(Stagione: aprile – fine ottobre)

 
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